Scotch Beef & Lamb Recipes

Steaks hachés pour enfant

Temps de Cuisson/Préparation

Pour: Pour 4-6 personnes
Temps de Cuisson: Environ 12 minutes

Ingrédients

Pour les steaks hachés de bœuf ou d’agneau :

  • 450 g de viande hachée de bœuf ou d’agneau écossais maigre
  • 30 ml (2 cuil. à soupe) de ketchup
  • 15 ml (1 cuil. à soupe) de sauce au piment doux

Préparation

Placer les ingrédients pour le steak de votre préférence dans un grand bol et bien mélanger. Diviser la mixture en 4 ou 6 pour former des steaks hachés. Cuire sur un barbecue ou sous un grill préchauffé pendant 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Manger

Suggestion de présentation : Steaks hachés de bœuf ou d’agneau aux haricots épicés.

Mélanger une petite boîte de haricots à la tomate ou de haricots rouges avec 15 ml (1 cuil. à soupe) de concentré de tomate ou de ketchup et 5 ml (1 cuil. à café) de sauce au piment doux. Réchauffer doucement et servir avec les steaks hachés et les petits pains.

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