La Scozia, un paese di una bellezza selvaggia.

Splendide montagne e colline, aria pura e incontaminata e grandi laghi. E un clima che non finisce mai di stupire. Non è raro vedere tutte e quattro le stagioni in un solo giorno!

Molto è stato scritto su questo straordinario paese da poeti e romanzieri e il paesaggio ha fatto da sfondo a un’infinità di film. L’ambiente rurale Scozzese, unico nel suo genere, garantisce una carne di manzo squisita e una carne di agnello eccellente.

I pascoli rigogliosi, caratteristici della Scozia, rappresentano una delle ragioni per cui la carne di Manzo e di Agnello Scozzese è così buona. Gli animali nutriti con il foraggio producono una carne migliore e più gustosa grazie all’elevata quantità di vitamine e minerali naturali presenti nella terra.

Se a questo si aggiungono gli ottimi metodi adottati in agricoltura nel corso di generazioni, è facile capire perché la carne di Manzo e di Agnello Scozzese meritano la loro impeccabile reputazione.

Il Patrimonio Agricolo Scozzese | Le Razze Scozzesi