Una promessa che manterremo sempre.

Controllate sempre che sull’etichetta vi sia la denominazione PGI. PGI è la sigla che identifica l’Indicazione Geografica Protetta, o IGP. Si tratta di un progetto della Comunità Europea per proteggere e promuovere prodotti alimentari tradizionali e locali di alta qualità, che sono tipici di un’area geografica. La carne di manzo e di agnello scozzese si fregia della denominazione PGI già da molto tempo.

La denominazione PGI include:

Garanzia di qualità: garantisce un metodo di produzione particolare e controlli più severi rispetto a quelli previsti dalla legge.

Carattere superiore: garantisce che la nostra carne possiede qualità o caratteristiche particolari superiori ai normali standard commerciali.

Tracciabilità al 100%: indica la completa tracciabilità di tutti i nostri prodotti.

Etichettatura chiara: consente di identificare i prodotti di qualità, la loro origine e le loro caratteristiche.

Garanzia di qualità | Carattere | Tracciabilità | Etichettatura del Prodotto